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京都御苑 近衛邸跡の糸桜について
近衛邸の糸桜は、津軽藩へ株が移植され、のち交配を重ね、仙台に移ったといわれております。近衛邸の糸桜は、一重で白い花弁ですが、東北を枝垂れ桜 が変遷していくうちに、八重紅枝垂れと変わっていったように、聞いております。明治28年、平安神宮創建のとき、仙台市長から、桜が寄贈され、その桜が有 名な、平安神宮の枝垂れ桜です。もとは、京都御苑にあった枝垂れが、色も形もかえて、ふるさと京都にかえってきたという、非常に奇跡的な桜です。また、な おかつ、京都で最も愛されている桜の一つです。
観光タクシードライバーの小噺 豆腐４
◆奥丹、変な名前！
南禅寺の豆腐を代表する。350年前、奥丹は丹後屋といい、精進料理を作っていた。丹後屋は奥の丹後屋、中の丹後屋、口の丹後屋と三軒あったが、いつしか、中と口の丹後屋が絶え、奥の丹後屋だけが生き残り、奥丹といわれて湯豆腐専門になり今日まで栄えている。
◆森嘉の豆腐がヒットしたのは?
嵯峨豆腐を代表し、創業は幕末。天龍寺御用達として出発し、現在５代目。森(もり)嘉(か)が脚光を浴びたのは戦後。天龍寺の僧が、歌人の吉井勇のもと へ、森嘉の豆腐を手土産に持って行ったことにあり、これを気に入った吉井勇は、「うつし世の淡々とせし味はひは嵯峨の豆腐にしくものぞなき」と詠んで雑誌 に紹介した。これが嵯峨豆腐・森嘉の名を、一躍全国にひろめるきっかけとなった。質のよい地下水と厳選した大豆、ニガリの代わりに澄まし粉（硫酸カリウ ム）を使って、まろやかであっさりしている。ただ、一般的にニガリを使わないとコクがないといわれているが、コクをとるか、あっさりをとるか、京都の豆腐 の岐路にある。
初代の枝垂れ桜が枯死したのは昭和22年。 もとは八坂神社（祇園感神院）境内の宝寿院の庭にあり、ほとんど人に知られていなかった。明治の神仏分 離で境内のお寺が取り払われて、この桜が残った。明治6年ころ、まさに伐採されようとしていたところ、著名な実業家で文化人の明石博高（ひろあき）が買い 取った。伐採の業者が「切って印材にすれば五両ぐらいになる」と聞き、その場で五両という金額で話がまとまった。昭和2年、先代佐野藤右衛門が、枝垂れ桜 の種を譲り受けて、右京区山越(やまごえ)の庭園に植えたものが現代の2代目。移植は24年。桜は同じ場所に連作するのを嫌うので、トラック20台分の土 を入れ替えた。桜の運搬は牛車であったという。
佐野氏の名著「桜守二代記」に、昭和25年9月1日のジェ－ン台風京都直撃の記述がある。ごうごうと音を立て今にも折れそうな桜の幹に佐野氏はしがみつ き「わたしは大地にグンと両足をふんばって桜の支えとなり、こんりんざいはなすまいとあらんかぎりの力をふりしぼりました。そして神仏に祈り、風雨のしず まるのを願ったのです」
このように、円山公園の枝垂れ桜には多くの人々の気持ちが込められています。ちなみに、円山の枝垂れ桜の子孫は、現在でも佐野邸でそだてられている。
【京都御苑の中の近衛邸跡の糸桜は満開です】
最近の陽気で、一気に桜が開花し始めました。ソメイヨシノは、ちらほらですが、京都御苑の中の近衛邸跡の糸桜は、満開です。花の白い一重の枝垂れ桜です。 鴨川に沿って、七条大橋から五条大橋にかけても、枝垂れ桜がきれいに咲いています。円山公園の有名な枝垂れ桜は、まだ、投稿写真程度です。
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